Hemofilikovo vaření aneb Jídlo pro zdraví i potěšení

Jezte zdravě – to se snadno řekne, ale mnohem hůře dodržuje. Je to obtížné pro zdravé lidi, a co teprve pro pacienty mající speciální diety či omezení?
Hemofilikovo vaření aneb Jídlo pro zdraví i potěšení

Jezte zdravě – to se snadno řekne, ale mnohem hůře dodržuje. Je to obtížné pro zdravé lidi, a co teprve pro pacienty mající speciální diety či omezení? Je těžké vysvětlit hlavně dětem, že se musí některým jídlům vyhýbat, protože nejsou vhodná pro jejich nemoc. I když zrovna nebolí jako třeba hemofilie.

Vyvarujte se "těžké" váhy

Celosvětovým strašákem je dětská obezita. Podle Světové zdravotnické organizace počet malých tlouštíků dosáhl 18 milionů. Děti s hemofilií jsou ohroženy nepříznivými účinky nadváhy dvojnásob – zbytečně přetěžuje jejich svaly a klouby, časem může vést k dalším komplikacím, jako např. k drobným krvácením do kloubů. Během těchto epizod krvácení se navíc dítě nechce hýbat, což ještě zhoršuje možnost nadbytečné kalorie spálit. Dle odborníků jsou děti a dospívající trpící hemofilií 2krát náchylnější k obezitě než běžná populace.

Jak ubrat centimetry bez pocení

  • Kontrolujte velikost porcí a čtěte etikety obalů jídel – vyhýbejte se potravinám s vysokým obsahem tuku a s minimální hodnotou živin.
  • Dávejte pozor na tzv. skryté nebo přehlížené kalorie, např. velké sklenice sladkých džusů.
  • Zvyšte příjem ovoce a zeleniny, jsou výborným zdroj vitaminů a vlákniny.
  • Kupujte zdravé obiloviny a snažte se minimálně 50 % z nich přijmout ve formě celozrnných výrobků.
  • Upřednostněte mléčné výrobky se sníženým obsahem tuku – obsah vápníku nižším obsahem tuků v mléce či sýrech neutrpí.
  • Maso jezte hlavně libové, vhodná je i drůbež a ryby.
  • Vyhýbejte se těžkým omáčkám a majonézám.
  • Nezapomínejte na luštěniny, je to výtečný zdroj bílkovin nepocházejících z masa; neobsahují tuk, a tím pádem ani cholesterol.
  • Vyměňte „špatné“ tuky za „dobré“ – olivový či řepkový olej udělá zdravější službu než máslo, margaríny a sádlo.

Několik dobrých rad

  • Snažte se udržovat normální krevní objem a počet krvinek – napomáhají tomu železo, bílkoviny, měď, vitaminy C, B6, E a kyselina listová.
  • Nedoporučuje se užívat vitamin E ve formě tablet, zvyšuje to riziko krvácení – normální pestrá strava potřebu vitaminu E pokryje.
  • Během krvácení se v 15 ml ztratí 75 mikrogramů železa – jezte potraviny bohaté na železo, jako jsou játra, libové červené maso, brokolice, sušené fazole, rozinky.
  • Vitamin C zvyšuje vstřebávání železa.

(vav)

Zdroj: www.hemaware.org

Novinky

Čeká vás zavedení portu? Přečtěte si o podrobnostech

Čeká vás zavedení portu? Přečtěte si o podrobnostech

Port je malá podkožní komůrka, která dokáže výrazně usnadnit život celé řadě pacientů včetně hemofiliků¹,². Pomocí portu se do žilního systému aplikují nitrožilní léky, a odpadá tak hledání vhodné žíly či její opakované napichování³. Svoji funkci může plnit až několik let a péči o něj se dá snadno naučit³. Jak takové zavedení portu probíhá, pro koho se hodí a na co si dát pozor?
12. 2. 2024
Kloubní náhrady u hemofiliků – co je potřeba vědět

Kloubní náhrady u hemofiliků – co je potřeba vědět

Častou komplikací hemofiliků je kloubní poškození, které vzniká opakovaným krvácením do kloubu. Jedním z řešení těchto potíží je náhrada kloubu umělým. Kdy se k ní přistupuje, jaká jsou rizika a co pacienta čeká po operaci?
5. 2. 2024
Video: Nedovedu si představit život bez  hudby, říká hemofilik Bedřich Smrčka

Video: Nedovedu si představit život bez hudby, říká hemofilik Bedřich Smrčka

Bedřich Smrčka zasvětil téměř celý svůj život hudbě. Dlouhá léta vyučoval hře na žesťové nástroje na základní umělecké škole a také založil a vede dvě dixielandové kapely. S jedním z těchto hudebních těles pravidelně cestuje po světě, kromě Evropy opakovaně zamířil i na jazzové festivaly do zámoří – do Spojených Států, do Austrálie, na Nový Zéland. Do jaké míry mu jeho profesi a koníček zároveň komplikovalo závažné onemocnění hemofilie? Jak se zvládá vyrovnat s nemocí nyní a jak to bylo v jeho dětství? A jakým dalším aktivitám se 66letý hudebník věnuje? Podívejte se na nový poutavý pacientský příběh z cyklu Jak se žije s hemofilií. (lek)
5. 2. 2024
Jaká úskalí přináší stáří s hemofilií?

Jaká úskalí přináší stáří s hemofilií?

Hemofilici dnes prožívají stáří obdobně jako jejich vrstevníci, se všemi radostmi i těžkostmi, které přináší. Muže trpící krvácivým onemocněním však v pokročilejším věku častěji trápí nepříjemné bolesti kloubů, potřebují rehabilitace, chirurgický zákrok nebo pomoc s aplikací léků. Mnozí se chtějí poradit nebo sdílet své zkušenosti. Kde mohou hledat pomoc? Jaké aktivity organizují pacientské organizace? Kde najdou podporu, pokud potřebují řešit sociální otázky?
25. 5. 2023

Naši partneři

Pokud jste na těchto stránkách nenalezli vše, co jste hledali, zkuste se obrátit na pacientské organizace. Hemofilikům a jejich rodinám nabízí poradenství, pomoc i členství ve své komunitě.

Český svaz hemofiliků

Český svaz hemofiliků
drop drop drop