Hemofilikovo vaření aneb Jídlo pro zdraví i potěšení

Jezte zdravě – to se snadno řekne, ale mnohem hůře dodržuje. Je to obtížné pro zdravé lidi, a co teprve pro pacienty mající speciální diety či omezení?
Hemofilikovo vaření aneb Jídlo pro zdraví i potěšení

Jezte zdravě – to se snadno řekne, ale mnohem hůře dodržuje. Je to obtížné pro zdravé lidi, a co teprve pro pacienty mající speciální diety či omezení? Je těžké vysvětlit hlavně dětem, že se musí některým jídlům vyhýbat, protože nejsou vhodná pro jejich nemoc. I když zrovna nebolí jako třeba hemofilie.

Vyvarujte se "těžké" váhy

Celosvětovým strašákem je dětská obezita. Podle Světové zdravotnické organizace počet malých tlouštíků dosáhl 18 milionů. Děti s hemofilií jsou ohroženy nepříznivými účinky nadváhy dvojnásob – zbytečně přetěžuje jejich svaly a klouby, časem může vést k dalším komplikacím, jako např. k drobným krvácením do kloubů. Během těchto epizod krvácení se navíc dítě nechce hýbat, což ještě zhoršuje možnost nadbytečné kalorie spálit. Dle odborníků jsou děti a dospívající trpící hemofilií 2krát náchylnější k obezitě než běžná populace.

Jak ubrat centimetry bez pocení

  • Kontrolujte velikost porcí a čtěte etikety obalů jídel – vyhýbejte se potravinám s vysokým obsahem tuku a s minimální hodnotou živin.
  • Dávejte pozor na tzv. skryté nebo přehlížené kalorie, např. velké sklenice sladkých džusů.
  • Zvyšte příjem ovoce a zeleniny, jsou výborným zdroj vitaminů a vlákniny.
  • Kupujte zdravé obiloviny a snažte se minimálně 50 % z nich přijmout ve formě celozrnných výrobků.
  • Upřednostněte mléčné výrobky se sníženým obsahem tuku – obsah vápníku nižším obsahem tuků v mléce či sýrech neutrpí.
  • Maso jezte hlavně libové, vhodná je i drůbež a ryby.
  • Vyhýbejte se těžkým omáčkám a majonézám.
  • Nezapomínejte na luštěniny, je to výtečný zdroj bílkovin nepocházejících z masa; neobsahují tuk, a tím pádem ani cholesterol.
  • Vyměňte „špatné“ tuky za „dobré“ – olivový či řepkový olej udělá zdravější službu než máslo, margaríny a sádlo.

Několik dobrých rad

  • Snažte se udržovat normální krevní objem a počet krvinek – napomáhají tomu železo, bílkoviny, měď, vitaminy C, B6, E a kyselina listová.
  • Nedoporučuje se užívat vitamin E ve formě tablet, zvyšuje to riziko krvácení – normální pestrá strava potřebu vitaminu E pokryje.
  • Během krvácení se v 15 ml ztratí 75 mikrogramů železa – jezte potraviny bohaté na železo, jako jsou játra, libové červené maso, brokolice, sušené fazole, rozinky.
  • Vitamin C zvyšuje vstřebávání železa.

(vav)

Zdroj: www.hemaware.org

Novinky

Virtuální setkání u kulatého stolu k problematice hemofilie

Virtuální setkání u kulatého stolu k problematice hemofilie

Virtuální setkání unikátního online kulatého stolu k tématu hemofilie se uskutečnilo ve středu 8. června a potkali se na něm zástupci pacientských organizací Kateřina Altmanová (Hemojunior) a Martin Bohůn (Český svaz hemofiliků) společně s lékařkou MUDr. Evou Drbohlavovou a psycholožkou Mgr. Petrou Bučkovou. O své zkušenosti se životem s onemocněním hemofilií A se přišel podělit Marek Šimoník. Celý přenos zkušeně moderovala Patricie Strouhalová, jejíž hlas můžete znát z vysílání Českého rozhlasu.
19. 1. 2023
Celý život se věnuje motoristickému sportu, o své nemoci mluví jen velmi nerad

Celý život se věnuje motoristickému sportu, o své nemoci mluví jen velmi nerad

I ve svých 72 letech cestuje a občas vyrazí se synem natáčet na různé motoristické závody. Píše knihy, pořádá archiv svých televizních reportáží, na chalupě se věnuje rodině, kamarádům, zahradě i bazénu. Publicista Vladimír Dolejš žije velmi aktivní život i v seniorském věku. Své závažné onemocnění – hemofilii – jako by nevnímal. Ovšem nemoc se pochopitelně v menší či větší míře ozývá celý život.
8. 11. 2022
Žiju krásný život, říká 72letý hemofilik Vladimír Dolejš

Žiju krásný život, říká 72letý hemofilik Vladimír Dolejš

Přestože je novinář Vladimír Dolejš již nějakou dobu v důchodu, natáčení motoristických závodů se stále občas věnuje. Ostatně motorismu zasvětil většinu svého života, jako redaktor i moderátor, ale také jako aktivní závodník, 25 let totiž jezdil rallye. O všech svých bývalých i současných aktivitách mluví s velkým zápalem a radostí. A to navzdory těžké formě hemofilie, se kterou se celý život potýká, i navzdory řadě komplikací této nemoci. Podívejte se na zajímavý a velmi inspirativní videopříběh s Vladimírem Dolejšem.
1. 11. 2022

Naši partneři

Pokud jste na těchto stránkách nenalezli vše, co jste hledali, zkuste se obrátit na pacientské organizace. Hemofilikům a jejich rodinám nabízí poradenství, pomoc i členství ve své komunitě.

Český svaz hemofiliků

Český svaz hemofiliků

Takeda

Pokud jste na těchto stránkách nenalezli, co jste hledali, připojte se k největší hemofilické komunitě.
Takeda
drop drop drop